Biedronka - Codziennie niskie ceny. Twój sklep. Wybierz swój sklep i sprawdź aktualną ofertę Fasolka po bretońsku Pudliszki, 600 g. Zobacz inne produkty.

Tradycyjna fasolka po bretońsku z moczonej i gotowanej fasoli "Piękny Jaś". Idealnie dobrane składniki. Dokładny opis i zdjęcia krok po kroku. Serdecznie zapraszam po przepis na najlepszą fasolkę po bretońsku! - idealnie dobrane składniki- dokładny przepis krok po kroku- również w wersji z fasolą z puszki Czas przygotowania: 1 dzień Czas gotowania: 2 godziny Liczba porcji: 3 kg 700 g Kaloryczność kcal: 100 w 100 gramach Dieta:bezglutenowa Składniki: 500 g fasoli suchej "Piękny Jaś" woda do moczenia + litr wody do gotowania fasoli 300 g boczku surowego wędzonego 400 g kiełbasy 1 duża cebula - 160 g 5 ząbków czosnku 1500 g pomidorów 3 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy: 3 ziarna ziela angielskiego, 2-3 liście laurowe, łyżka majeranku, 2 płaskie łyżeczki soli, po łyżeczce pieprzu i słodkiej papryki wędzonej Fasola po bretońsku Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 3700 gramów pysznej fasolki po bretońsku. Jeśli zaś jesteś miłośnikiem lub miłośniczką fasoli (tak jak wszyscy moi domownicy.. uff), to zachęcam również do zerknięcia na przepis na Chili con carne - pycha! Fasolka po bretońsku przepis Fasolkę po bretońsku zacznij szykować dzień wcześniej. Najlepiej wieczorem odłożyć fasolę do namoczenia, by już rano dnia następnego móc zabrać się do gotowania. Jak już najdzie nas ochota na fasolkę po bretońsku, to trzeba przygotować największy garnek jaki jest w domu. To pyszne danie musi być szykowane w konkretnej ilości. Z doświadczenia wiem bowiem, że nie potrzeba wiele czasu, by spałaszować nawet prawie 4 kg fasolki po bretońsku! Najważniejsza jest dobrej jakości, sucha fasola Jaś. Zwróć uwagę na to, że Piękny Jaś tyczny może być różnej wielkości. Ta biała fasola występuje najczęściej w dwóch rozmiarach. Spora fasola ma około 3 cm, zaś ta mniejsza nie ma więcej niż 2 cm długości. Do fasolki po bretońsku kupuję zazwyczaj tę mniejszą. Znacznie wygodniej się ją je i nieco szybciej gotuje. Fasolę trzeba najpierw namoczyć. Przygotuj sobie sporą miskę - szklaną lub ceramiczną. Wsyp 500 gramów suchej fasoli i zalej zimną wodą. Woda powinna wystawać nawet 10 cm nad fasolę. Fasola będzie pęcznieć i wchłonie większość wody z miski. Jeśli nalejesz za mało wody, to w każdej chwili możesz ją uzupełnić. Jeśli jednak zostawisz fasolkę na całą noc, to rano może się okazać, że zabrakło wody i wystające fasolki będą miały pomarszczoną skórkę/łupinkę. Fasolę polecam moczyć minimum 10 godzin. Najlepiej zalać fasolę wieczorem i zostawić ją tak do rana. Miską odłóż na ten czas np. do szafki lub schowka/piwniczki. Po minimum 10 godzinach moczenia możesz już odlać resztę wody z fasoli. Ja zazwyczaj przekładam ją na sitko durszlaka i przepłukuję zimną, bieżącą wodą. Całą fasolkę przełóż do garnka. Wlej litr wody. Dodaj liście laurowe oraz ziarna ziela angielskiego. Fasolkę gotuj na małej mocy i pod przykryciem do miękkości. Na koniec dodaj też łyżeczkę soli. U mnie trwa to zazwyczaj nie dłużej niż 90 minut. Fasolka powinna być miękka, ale nie tak bardzo, jak ta z puszki. Zazwyczaj nie wylewam wody z garnka, w którym gotowała się fasola. Wykorzystuję ją dalej razem z fasolką. Oto cała praca jaką trzeba wykonać z fasolą suchą. Jest na tym etapie tak samo gotowa, jak ta kupowana z puszki. Jeśli więc chcesz użyć fasoli z puszki, to zaczynasz szykowania fasolki po bretońsku od tego właśnie momentu. Zwróć jednak uwagę na to, że fasola z puszki będzie znacznie miększa niż ta, którą samodzielnie ugotujesz. Będzie już miała jakąś zalewę, na której smak nie masz wpływu. Zakup fasoli z puszki będzie kilkakrotnie wyższy niż tej suchej. Fasola sucha po ugotowaniu zwiększa objętość, więc będziesz potrzebować minimum 4 spore puszki, by uzyskać taką ilość fasoli. Decyzja należy do Ciebie. Kto jednak sam moczy i gotuje fasolę, to wie o czym piszę :-) Boczek surowy wędzony pokrój w kosteczkę i smaż kilka minut na rumiano. Wrzucaj go na zimną jeszcze patelnię i pozwól, by tłuszcz stopniowo się wytapiał a boczek rumienił. Po kilku minutach dodaj też kiełbasę pokrojoną w trochę większe kawałki. Kupuj kiełbasę typu podwawelska. Nie jest ani za sucha, ani zbyt tłusta. Jeśli kiełbasa i boczek miały mało tłuszczyku, to możesz wlać na patelnię kilka łyżek oleju. Następna w kolejności idzie poszatkowana drobno cebula. Możesz użyć zwykłej cebuli lub tej delikatniejszej, cukrowej. Ząbki czosnku obierz i pokrój w plasterki. Dodaj do patelni. Podsmażaj wszystko około 10 minut. Całość przełóż do garnka z fasolą. Jeśli jednak tak jak ja masz wielką patelnię/garnek to możesz też fasolę razem z wodą, w której się gotowała przełożyć do kiełbasy z boczkiem i cebulą. Fasolka po bretońsku jest już prawie gotowa! Używając drewnianej łyżki zamieszać wszystko i gotuj bez przykrycia kolejne 10 minut. W tym czasie obierz obierz cienko pomidory. Wytnij też twardą część po ogonku. Pomidory pokrój na ćwiartki lub drobniej. Ważne jest, by nie wyciekł z nich sok. Pomidory i tak rozpadną się częściowo w daniu. Możesz też sięgnąć po pomidory w puszce lub passatę z butelki czy kartonu. Do garnka wrzuć pomidory razem z sokiem oraz 3 łyżki koncentratu pomidorowego. Dodaj też łyżkę majeranku, po płaskiej łyżeczce soli, pieprzu i słodkiej papryki wędzonej. Jeśli nie masz wędzonej papryki, to możesz też użyć tej zwykłej. Polecam jednak zakup papryki wędzonej (w proszku). Do tego typu dań jest idealna. Odrobina cząbru (jeśli lubisz i masz) też tutaj pasuje. Fasolkę po bretońsku zamieszaj. Gotuj jeszcze 15 minut... cały czas bez przykrycia. Fasola po bretońsku jest już gotowa! Fasolka po bretońsku jest tak pyszna, że zazwyczaj podaję ją samą lub z kromką świeżego pieczywa. Lubię dodać do niej kilka listków świeżej bazylii.. dla samego zapachu świeżych ziół. Taką fasolkę można też podać z makaronem lub ryżem. Jeśli zaś lubisz, by fasolka po bretońsku była lekko ostra, to polecam wkroić trochę papryczki chilli lub dodać np. odrobinę pieprzu cayenne. Pewnie niektórzy z Was fasolkę po bretońsku kojarzą jako danie z dodatkiem pieczarek. Ja pieczarek nie dodaję, ale jeśli masz na nie ochotę, to możesz je wkroić i dodać razem z cebulą. Zachęcam wypróbuj też mój przepis grochówka na wędzonym boczku. Smacznego! Średnia / 5 (4705 głosów) Oceń!

Fasolka po bretońsku to klasyk kulinarny w jak najlepszym rozumieniu tego słowa. W wielu polskich domach równie popularna co nieśmiertelny schabowy z kapustą. Obecnie, w dobie próbowania nowych rzeczy, smaków innych kuchni, fasolka po bretońsku zeszła może nieco w cień, lecz wciąż pozostaje daniem, po które chętnie sięga wielu smakoszy prostego domowego jedzenia. Jest stosunkowo łatwa w przyrządzeniu, bardzo pożywna i - co wciąż jest jej atutem - ugotowana raz wystarcza zazwyczaj na dwa - trzy na fasolkę po bretońskuZ fasolką po bretońsku jest podobnie jak z sałatką jarzynową (zwaną też włoską lub polską, choć chyba niezbyt słusznie) - każdy kucharz ma na nią swój własny przepis, który uważa za jedynie słuszny. I bardzo słusznie - trzymanie się sprawdzonych przepisów to gwarancja kulinarnego sukcesu. Wszak o to właśnie chodzi, żeby smakowało. Nie każdy jednak swój sprawdzony przepis na fasolkę po bretońsku posiada i właśnie takim fasolkowym debiutantom proponujemy wypróbowanie poniższej receptury. Przepis ten można spokojnie traktować jako bazę do dalszych eksperymentów z fasolką po bretońsku, bo choć to danie niezwykle proste, może być modyfikowane na przeróżne sposoby. Jedni wolą fasolkę po bretońsku bardziej gęstą, inni przedkładają dominację sosu, nieustannie trwają spory, czy fasolka po bretońsku ma być pikantna, czy niekoniecznie... Znajdźcie swój ulubiony kg fasolki typu jaś, 2 kawałki kiełbasy i kawałek boczku, 1 duża cebula, koncentrat pomidorowy, śmietana, najlepiej 18%, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2-3 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, sól, pieprz, majeranek, słodka czerwona papryka w proszku, dla amatorów dań pikantnych - szczypta chilli lub pieprzy cayenne, mąka do zagęszczenia sosu Sposób przyrządzeniaFasolę należy namoczyć dzień przed gotowaniem. Najlepiej zalać ją wodą i zostawić na noc. Rano wodę odlać, zalać ponownie i jeszcze potrzymać około godziny. Potem w tej wodzie już gotować, wraz liśćmi laurowymi i zielem angielskim, najlepiej na niezbyt dużym ogniu i sprawdzając, czy fasola się nie osobnym garnku przyrządzamy bazę sosu. Na trzy łyżki oleju wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę, a do niej pokrojoną kiełbasę. Razem dusimy składniki około 10 minut, ale tak by wszystko się jedynie ładnie zrumieniło. Gdy fasola w osobnym garnku już lekko zmięknie, dodajemy do niej podsmażoną cebulę z kiełbasą. Wszystko dusimy pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy (wedle uznania, lecz sos powinien nabrać wyrazistej barwy) oraz przyprawy. Gotujemy na małym ogniu jeszcze 15 krokiem do wykończenia fasolki po bretońsku, choć przez niektórych pomijanym, jest zagęszczenie sosu. W tym celu do 1/4 szklanki wody należy dodać 2 łyżki mąki i całość energicznie wymieszać, by nie tworzyły się grudki, po czym wlać do fasolki i zamieszać. Całości dopełni kilka łyżek śmietany. Gotowe!Czas przygotowaniaOkoło godziny, jeśli nie liczyć moczenia fasoli. Najdłużej trwa samo gotowanie fasolki, a to trwa niekiedy różnie. Najważniejsze jednak, by fasolowych ziaren nie rozgotować, dlatego, gdy tylko fasola zmięknie dobrze jest szybko kończyć podawaćFasolka po bretońsku nieodmiennie najlepiej smakuje podawana z białym przyprawiaćFasolka po bretońsku to danie wdzięczne, jeśli chodzi o możliwość jego modyfikacji. Jeśli lubicie ostrą kuchnię, dodajcie ostrej papryki lub pieprzu cayenne. Dobrze sprawdza się również gęsta pasta paprykowa, którą łatwo można kupić w tubkach. Jeżeli szukacie jakiegoś innego smaku fasolki po bretońsku, spróbujcie poeksperymentować z różnego rodzaju smakowymi koncentratami pomidorowymi, jakie są obecnie dostępne w handlu.

Dodać do fasoli i gotować do miękkości,na końcu dodać przeciśnięty czosnek,majeranek przyprawę,koncentrat pomidorowy według uznania,żeby nie była za kwaśna i chwilkę pogotować.Fasolka powinna być gęsta, sama w sobie wtedy nie potrzeba zagęszczać jej maką.Smacznego. Autor: niebieska-różyczka 2008-03-11. Obserwuj autora

Fasolka po bretońsku to stanowczo smaki dzieciństwa. Obecnie rzadko gości na naszym stole, ale czasami mam na nią taką ochotę, tak za mną chodzi, że w końcu biegnę do sklepu po składniki i gotuje. Dlatego spisałem przepis żebyście i Wy mogli zasmakować fasolki po bretońsku. To co, kto dzisiaj robi na obiad fasolkę? Fasolka po bretońskuSkładniki:500 g fasoli np. piękny Jaśok 1,2 l wody2 liście laurowe4 ziaren ziela angielskiego2 puszki pomidorów krojonych3-4 ząbki czosnku3 łyżki koncentratu pomidorowego1 łyżka oleju roślinnego np. rzepakowego100 g wędzonego boczku (ze skórą)1 łyżka suszonego majeranku400 g dobrej wędzonej kiełbasy, pokrojonej w plasterki1 łyżeczka pieprzu ziołowego2 cebule, pokrojone w piórka1 łyżka papryki słodkiej lub np. wędzonejsól, pieprzPrzygotowanie:Krok 1:Fasolę przepłucz pod zimną bieżącą wodą. Namocz w zimnej wodzie najlepiej przez noc, wody musi być dużo fasola zwiększy objętość. Następnie wymień wodę na nową, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, skórę z boczku oraz całe ząbki 2:Gotuj na małym ogniu do miękkości przez około 2 godziny. Wyjmij skórę, czosnek, liść i ziele. Następnie dodaj pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, dopraw solą i 3:Na patelni rozgrzej olej, następnie wsyp boczek pokrojony w słupki, a po minucie kiełbasę. Kiedy mięso się zrumieni, dodaj cebulę i smaż dodatkowe 3-4 4:Po tym czasie dodaj majeranek, pieprz ziołowy i paprykę w proszku. Przesyp zawartość patelni do fasoli. Gotuj razem na małym ogniu, jeszcze 30 chcesz być na bieżąco z moimi przepisami to zapraszam na Facebook i pysznych obiadowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ <

Fasolka po bretońsku. Przepis – Fasolka po bretońsku W moim przepisie zaczynamy od fasoli. Suchą fasolę wsypujemy do garnka i zalewamy zimną wodą (ok. 10 cm ponad poziom fasolki) na minimum 12 godzin do namoczenia. Fasolka będzie nabierać wody, więc jeśli za mało wlejecie w ciągu 12 godzin będzie trzeba jej dolać.

^{Jeżeli szukasz pomysłu na pożywny i jednocześnie tani obiad, fasolka po bretońsku będzie absolutnym strzałem w dziesiątkę. Szybka w przygotowaniu, doskonale smakuje na drugi dzień, więc świetnie sprawdzi się, jako lunch do pracy. Potrzebujesz tradycyjnego przepisu na fasolkę po bretońsku z kiełbasą? Mamy dla Ciebie dobrą wiadomość – jej przyrządzenie jest banalnie proste! Składniki na fasolkę po bretońsku Zastanawiasz się, jak zrobić fasolkę po bretońsku? Najpierw zacznij od listy składników. Co będzie Ci potrzebne, żeby wykonać podstawowy przepis na fasolkę po bretońsku? Przede wszystkim – fasola. Wybierz zwyczajną, suchą fasolę „Piękny Jaś”. Poza tym, przygotuj również kiełbasę, koncentrat pomidorowy i cebulę. Składniki są tanie i ogólnodostępne, co sprawia, że fasolka po bretońsku to pozycja obowiązkowa w menu osób, które cenią sobie proste rozwiązania. Jaka kiełbasa nadaje się do fasolki po bretońsku? Jeżeli chcesz wykonać łatwy przepis na tradycyjną fasolkę po bretońsku, zadbaj o wysokiej jakości kiełbasę. Rodzaj kiełbasy to już kwestia indywidualna – wybierz ten produkt, który smakuje Ci najbardziej. Może to być zarówno zwyczajna kiełbasa, jak również kiełbasa podsuszana. Nie przesadzaj jednak z jej ilością: przyrządzasz fasolkę z kiełbasą, a nie kiełbasę z fasolką. Jak zrobić fasolkę po bretońsku? Nie masz pojęcia, jak ugotować fasolkę po bretońsku? Dzień wcześniej, wieczorem, zalej fasolę zimną wodą i odstaw do namoczenia. Następnego dnia wylej wodę, w której moczyła się fasola, wlej świeżą i gotuj fasolę przez 80 – 90 minut. Musisz jednak ten proces kontrolować, ponieważ możliwe, że fasola będzie gotowa wcześniej. Nasiona powinny być miękkie, ale nie mogą się rozpadać. W międzyczasie na patelni podsmaż pokrojoną w plasterki lub półksiężyce kiełbasę, a kiedy kiełbasa zacznie się rumienić, dodaj pokrojoną w kostkę cebulkę. Całość smaż aż do momentu, kiedy cebula zmięknie. Całość możesz przyprawić solą i pieprzem. Kiedy fasola jest już gotowa, odlej niewielką część wody, a następnie przełóż do garnka zawartość patelni. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj jeszcze przez kilka minut. Czym doprawić fasolkę po bretońsku? Znasz już prosty przepis na fasolkę po bretońsku, ale pamiętaj, że danie wymaga również odpowiedniego przyprawienia. To, jakie przyprawy wybierzesz do fasolki po bretońsku zależy w dużej mierze od Twoich preferencji – sól i pieprz to podstawa, ale śmiało możesz wykorzystać również majeranek czy odrobinę oregano. Pamiętaj jednak, żeby zachować umiar. Z czym podać fasolkę po bretońsku? Pyszna fasolka po bretońsku gotowa? Możesz jeść ją solo lub podawać z pokrojonym na kromki chlebem czy podpłomykami. Fasolka to bardzo pożywne danie, dlatego dodatek ziemniaków czy makaronu jest zbędny. Jeżeli potrzebujesz innych rozgrzewających przepisów na jesień i zimę, dowiedz się jak ugotować krupnik. To kolejne sztandarowe danie polskiej kuchni.} Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy na złoty kolor. Dodajemy kiełbasę pokrojoną w plasterki, smażymy przez kilka minut. Dodajemy pomidory z puszki, fasolę z puszki oraz szklankę wody. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dusimy na małym ogniu przez około 20 minut. Serwujemy z chlebem . Dice sausage and bacon and, in a large pan, sauté until golden around the edges. Add chopped onion, bay leaves, and allspice berries. Sauté until onion is golden brown. Add tomato puree / sauce and tomato paste, salt, and sugar and simmer on low for about 10 minutes, uncovered, to reduce. Drain and rinse beans. WYKONANIE. Fasolę zalewam dużą ilością wody i odstawiam na całą noc. Następnego dnia odlewam wodę i zalewam świeżą. Dodaję liść laurowy i ziele angielskie i gotuję. Po upływie 20 minut wrzucam obrane i pokrojone w kostkę warzywa. Na patelni smażę pokrojoną cebulę oraz boczek. Dodaję do gotującej fasoli.

Fasolę wsyp do miski, zalej wodą i zostaw na noc, żeby napęczniała. Tak przygotowaną fasolę wrzuć do garnka z wodą, dopraw liściem laurowym, zielem angielskim, ugotuj do miękkości (około godziny). Pokrój i podsmaż cebulkę, boczek i kiełbasę. Do ugotowanej fasoli dodaj przecier pomidorowy, boczek, kiełbasę, cebulkę, sól

Fasolka po bretońsku z makaronem jest bogata w wiele składników odżywczych, w tym białko, błonnik, witaminy i minerały, a jej korzyści dla zdrowia są nieocenione. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, należy używać dobrej jakości składników, takich jak świeże warzywa, oliwa z oliwek i makaron pełnoziarnisty. SKpXsyl.

cet03s4lcd.pages.dev/75

cet03s4lcd.pages.dev/48

cet03s4lcd.pages.dev/11

cet03s4lcd.pages.dev/88

cet03s4lcd.pages.dev/40

cet03s4lcd.pages.dev/63

cet03s4lcd.pages.dev/50

cet03s4lcd.pages.dev/71

fasolka po bretońsku biedronka